ด้วยความเชี่ยวชาญของทีมเชฟและมรดกตำรับอาหารกวางตุ้งขนานแท้ เราภาคภูมิใจที่ได้นำเสนออาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมเป็นธรรมชาติและสดใหม่เสมอ อีกทั้งยังได้รับการปรับประยุกต์ให้มีความทันสมัยยิ่งขึ้น เมนูแนะนำ อาทิ “หมูหันฮ่องกงไม้ลิ้นจี่”  ที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยเฉพาะตัว เนื้อหมูกรอบนุ่ม หอมไม้ลิ้นจี่ และพลาดไม่ได้
กับเมนูอะลาคาร์ตชั้นเลิศอย่าง “ไก่ตุ๋นสอดไส้หูฉลามสูตร HEI YIN” “ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นปลิงทะเลและหอยสังข์” รวมทั้งติ่มซำสไตล์ฮ่องกงที่ทำสดใหม่มากมายหลายแบบ นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานสไตล์ฮ่องกงที่อบสดใหม่ให้ได้ลิ้มลอง เช่น “ทาร์ตไข่โบราณ” “ขนมอบสไตล์หวางเฉียว” และ “ซาลาเปาอบไส้อัลมอนด์หิมะ” เฮยยินพร้อมยกขบวนความอร่อยมาให้คุณลิ้มลองกว่า 100 เมนู ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งที่หรูหราสุดอลังการ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ พร้อมบริการห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัวที่มีให้เลือก 4 ห้อง 4 สไตล์ เปรียบดั่งสวรรค์ของคนรักอาหารกวางตุ้งอย่างแท้จริง